Menu de la Saint Sylvestre 2022 50€/ personne

 

Venez profitez du passage à l’an 2023 pour déguster ce menu, confectionné par notre chef.

 

Tataki de thon au sésame

Salade de nouilles soba, chantilly wasabi

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Filet de flétan meunière,

Sauce hollandaise, tombée d’épinards et citron caviar

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Tournedos de magret de canard farci au foie gras

Sauce porto, mousseline de persil racine

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Mille feuille à notre façon

Biscuit chocolat, crème mascarpone vanille,

Caramel et noix de pécan

 

 

Réservation au 03.89.49.84.46