Menu de Noël 2021

48€/ personne

Venez fêtez Noël en famille.

Foie gras de canard poêlé,

Tatin de pomme et pain d’épices

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Noix de Saint-Jacques rôties, 

Tagliatelles de légumes et sauce au pistil de safran

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Ballotine de caille des Vosges, jus au curry noir

Risotto crémeux aux trompettes de la mort

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Bûche «Tendre Noël »,  biscuit chocolat, croustillant au grué de cacao

Mousse chocolat Caraïbe 66%, cœur vanille et fève de tonka