Menu de Noël 2021
48€/ personne
Venez fêtez Noël en famille.
Foie gras de canard poêlé,
Tatin de pomme et pain d’épices
***
Noix de Saint-Jacques rôties,
Tagliatelles de légumes et sauce au pistil de safran
***
Ballotine de caille des Vosges, jus au curry noir
Risotto crémeux aux trompettes de la mort
***
Bûche «Tendre Noël », biscuit chocolat, croustillant au grué de cacao
Mousse chocolat Caraïbe 66%, cœur vanille et fève de tonka