50€/ personne

Venez fêtez Noël en famille.

Marbré de foie gras de canard au Gewurztraminer,

Gelée de coing, baguettes de pain d’épices

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Fischnacka de langoustines au basilic

Tagliatelles de légumes et bouillon de crustacés

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Vol au vent « noble », gnocchis de potimarron

Chapon, lapin, veau sauce crémeuse aux morilles

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Bûche création, sablé breton

Mousse à la clémentine, cœur crémeux praliné noisette

Repas à emporter

Venez profitez du passage à l’an 2023 pour déguster ce menu, confectionné par notre chef.

Tataki de thon au sésame

Salade de nouilles soba, chantilly wasabi

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Filet de flétan meunière,

Sauce hollandaise, tombée d’épinards et citron caviar

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Tournedos de magret de canard farci au foie gras

Sauce porto, mousseline de persil racine

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Mille feuille à notre façon

Biscuit chocolat, crème mascarpone vanille,

Caramel et noix de pécan

Réservation au 03.89.49.84.46