Hotel-Restaurant in Höhenlage (700 m), in der Nähe von Colmar und Kaysersberg. Unser Haus ist ein gastronomischer Anlaufpunkt für Gruppen, Motorräder, Fahrräder, Wanderer und Busse.
Wir begrüßen Gruppen für eine angenehme Mittagspause in unserem Restaurant mit Blick auf die elsässische Ebene und die Galtz-Statue.
Das Hotel-Restaurant „Au Tilleul“ im Herzen von Labaroche ist ideal gelegen für Besuche der umliegenden Museen, wie z.B.: das Museum für Holzberufe (200m), das Linge-Memorial (15min Fahrt), das Museum der Lebenswässer – Miclo-Destillerie (15min Fahrt)…
Im Laufe von drei Generationen ist es mit seinen 30 Zimmern und einer Kapazität für 100 Gäste zu einem sicheren Wert in der Region geworden.
Hotel
Wir bieten auch Gruppen und Busreisenden die Möglichkeit, einen entspannenden Zwischenstopp in unseren Standard- oder Superior-Zimmern einzulegen, indem sie dort mit Halbpension übernachten.
Wir bieten günstige Preise für die Halbpension an und gewähren 1 Freifahrtschein pro 40 Vollzahler.
Um Ihren Aufenthalt im Elsass sehr angenehm zu gestalten, möchten wir Ihnen Ideen liefern, wie Sie Ihr Programm mit Ausflügen und Besichtigungen in unserer Region zusammenstellen oder verfeinern können.
Wir stellen Ihnen zur Verfügung:
- Kostenlose Privatparkplätze für Busse und Hotelgäste
- Fahrrad-/Motorradparkplatz auf Anfrage
- Aufzug
- Kostenlose Wi-Fi-Verbindung
- Zugang für Personen mit eingeschränkter Mobilität
Eine Anfrage über unsere Kontaktseite stellen
Restaurant
Wir verfügen über einen klimatisierten Saal mit einer Kapazität für 80 Personen und einen privaten Raum für bis zu 26 Personen.
Sie werden eine traditionelle, kreative und raffinierte Küche in einer ruhigen Umgebung genießen, die zur Entspannung einlädt.
Wir bieten Ihnen die Ausarbeitung von Menüs mit/ohne Getränke an, die Ihren Wünschen und Ihrem Budget entsprechen.
Der Chefkoch bietet auch eine Auswahl an Spezialmenüs für Veranstaltungen wie: Geburtstag, Taufe, Kommunion, Familientreffen, Geschäftstreffen…
Alle unsere Gerichte sind hausgemacht.
Afin de mieux vous servir, nous vous remercions de bien vouloir choisir un menu unique pour l’ensemble de vos convives.
Nous restons à votre disposition pour tout changement dans la composition de vos menus(allergies*, régime alimentaire spécifique)
Toute modification dans la quantité ou la composition des mets peut engendrer un changement de prix.
Menüs ab 30 Personen
MENU 22,00€
Perfektes Ei, cremige Emulsion mit Speck
Huhn in Riesling, Spätzle
Torte mit Früchten der Saison
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MENÜ 23,50€
Garniertes Sauerkraut
Munster fermier du pays Welche
Zitronensorbet beträufelt
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MENU 25,00€
Zwiebelkuchen
Schweinebäckchen in Rotwein, Nudeln und Gemüse
Mousse mit elsässischem Kirschwasser
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MENÜ 28,50€
Pot-au-feu-Brühe mit Knödeln
Rindfleisch „Gros Sel“ und Rohkost
Gefrorener Vacherin
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MENÜ 30,00€.
Salade vigneronne
Bouchée à la reine de volaille et de veau, spaetzlés
Ile flottante à la vanille de Madagascar
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MENU 32,00€
Geflügelterrine mit Rohkost
Zandersteak mit Riesling-Sauce und feinen Nudeln
Gefrorener Gugelhupf
Afin de mieux vous servir, nous vous remercions de bien vouloir choisir un menu unique pour l’ensemble de vos convives.
Nous restons à votre disposition pour tout changement dans la composition de vos menus(allergies*, régime alimentaire spécifique)
Toute modification dans la quantité ou la composition des mets peut engendrer un changement de prix.
Menüs ab 12 Personen
MENÜ „WANDERER“ 22.50€.
Ei „Parfait
Cremige Emulsion mit Speck
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Huhn in Riesling, Spätzle
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Torte mit Früchten der Saison
MENU „ROUTE DES VINS“ 24,00€
Garniertes Sauerkrautmit 5 Fleischsorten
Munster d’Alsace fermier
Bewässertes Sorbet
MENU „RECETTE DE MA GRAND-MÈRE“ 28.50€
Zwiebelkuchen, Salat
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Gegrillte gelbe Hähnchenbrust mit frischen Pilzen
Kartoffelgratin mit kleinem Gemüse
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Kirsch-Mousse
MENU „L ‘ALSACE À TABLE“ 33.00€
Terrine de volaille maison et ses crudités
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Filet de sandre sauce au Riesling, nouilles aux croutons
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Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
MENÜ „UNUMGÄNGLICH“ 36.00€.
Amuse bouche
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Fischterrine, Cocktailsauce und Salat mit jungen Sprossen
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Hausgemachter Königinnenbissen, Spaetzle Gemüse der Saison
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Profiteroles mit Heidelbeeren
MENU „ESCAPADE GOURMANDE“ 39,00€
Amuse bouche
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Langustinenravioli asiatische Bouillon
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Entenfilet an Orangensauce Kartoffelgratin und Gemüse
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Finger knusprig Praliné-Schokolade, Kaffee-Eis
MENÜ „ERWACHEN DER SINNE“
4 Gänge 48,00 € oder 5 Gänge 57,00€.
Mundwasser
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Marmorierte Entenleber, Chutney aus dem Moment getoasteter hausgemachter Gugelhupf
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Gesnackte Jakobsmuscheln, Lauchfondue und Safranemulsion
Und/oder
Gegrilltes Wolfsbarschfilet, Selleriemousseline mit Trüffel, kräftiger Jus
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Kalbsentrecôte (Niedrigtemperaturgaren) mit Morcheln, Gemüse und Haselnusskartoffeln
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Carpaccio von Orange und Mango mariniert mit Limette und Ingwer, Vanilleeis
Aufpreis für eine Käseauswahl pro Person: 5,50€.
Wir können Ihnen auch einen individuellen Kuchen für einen bestimmten Anlass als Alternative zum vorgeschlagenen Dessert anbieten.
Unsere Weinpakete :
1 Kir Weißwein und 1 Kaffee: 6,80 €.
1 Glas Côte du Rhône, 1 Glas Pinot Blanc, 1 Kaffee: 11,00 €.
1 Hausaperitif, 1 Glas Elsässer Wein (Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer), 1 Glas Rotwein (Languedoc, Pinot Noir), 1 Kaffee: 18,50 €.
Jede Änderung der Menge oder der Zusammensetzung der Speisen kann eine Preisänderung zur Folge haben.
Bei Änderungen in der Zusammensetzung Ihres Menüs (Allergien, spezielle Diät) stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Bei der Buchung wird eine Anzahlung von 30% verlangt.
Die endgültige Anzahl der Gäste von +/- 3 Personen kann innerhalb von drei Werktagen vor dem Auftritt geändert werden.
Wir danken unseren freundlichen Gästen dafür, dass sie unsere Rechnungen unmittelbar nach ihrem Mittag- oder Abendessen honorieren.
Zahlungen per Scheck oder Essensmarke werden nicht akzeptiert, unsere Preise basieren auf den aktuell gültigen Mehrwertsteuersätzen vom 1. Januar 2019.